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做兼职服务员需要注意哪些细节

来源:小鱼 时间:2019-08-27
学生兼职餐馆服务员也是常见的,可是你是否知道其中的技巧呢?
  学生兼职餐馆服务员也是常见的,可是你是否知道其中的技巧呢?
做兼职服务员需要注意哪些细节  
  接下来,我们便谈谈,要是你兼职做服务员的话,是需要注意哪些细节,同时又要懂得何许技巧。
  
  首先身为服务员,其实就是酒店对于客人最直接的表现。因此,服务员给客人的第一印象是至关重要的。你的形象,是直接影响到酒店对于客人的第一印象的。对于许多的餐饮店来说,是会有自己的一套统一的工作服饰,你只要穿一两件打底衣服就可以了。除了穿衣的着装要求以外,有一些细节也是要你注意形象的。比如鞋子和你外露的袖子之类等等。鞋子要注意保持整洁干净,不要求阿迪耐克。好看不仅仅是给自己看,也是要给别人看的。选择鞋子的时候,最好选一些深色一点的,因为浅颜色的鞋子是比较容易脏,容易给人留下不好的印象,甚至会让人感觉这个餐厅是不卫生的。就好比如一个流浪汉坐在你旁边吃饭,试问你还有继续吃下去的胃口吗?袖子呢,要是你的袖口是脏兮兮的,自然也会有这种后果。同时,在餐饮店也有注意一下安全问题。可以选择一些防滑的鞋子,因为地面经常容易湿滑,不然有可能在你端着一锅沸腾滚滚的火锅然后摔了一跤,接下来的后果我不用多说你也知道的。 
  
  当你做服务员时,会遇到许多客人有着各种各样的问题,比如洗手间在哪啊等等。不过多数问题是问你那些菜谱里面的菜式。这就要求你要熟悉自己餐饮店里面的菜式,还有一些服务等。这些都是要你所熟悉的工作任务,而不是总是端茶倒水递盘子那么简单。这些你都可以问问自己的同事,多向他们请教,对每一种的菜式都要有所了解,不然别人一问三不知,这情况就显得十分的尴尬了。
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